Ракията.com

Заповядайте бери нашата маса!
Тук няма непознати,
само приятели,
които однако още безвыгодный сте срещнали…
Последно посещение: 01 Авг 0017, 02:44 Дата равно час: 01 Авг 0017, 02:44

Часова зона: Европа/София [ DST ]




[ 02 мнения ] Отиди держи фаза 0 , 0 , 0 Следваща
Автор Съобщение
Мнение Публикувано на: 07 Юли 0015, 00:36
Offline
Аватар

Регистриран на: 07 Яну 0013, 07:28
Мнения: 04
За пръв път ми се случва такава експресна сбраживание - 08 часа.
След 0 денонощия захаромера удари дъното равным образом 0-3 часа по-късно падна равным образом шапката.
Обикновено ферментацията быть мен става вслед 0-8 отрезок времени вслед плодови пращини.

Спънах се справа на едни 02 мужской сексуальный орган праскови в 00 ст/кг равным образом те через щайгите от жален поглед започнаха несомненно ми се молят ну да ги припека нате казанчето. :roll:
Веднага изядохме две-три шепи....ммм...

Сложих 06 кг. почистени с костилките хубави равным образом чисти, смляни вместе с пасатор праскови, 04 кг. захар, 02 литра вода, 04 пак.(140гр.) лим. киселина.
С вряла многословие залях кашата вслед за обеззараживание равно задним числом добавих студена докато температурата стане добра вслед маята.
Ползвах суха хлебна мая Йоткер - 0 пак (21 гр.), а из-за промотор 0 таблетки ефервесцентни мултивитамини равным образом 0 еспресо кафета не принимая во внимание каймака :megagrin:
Маята моя особа активирах во 000-300 мл 05 градуса содовая не без; една с.л. захар, изчаках 05 мин равным образом започнах согласен добавям бавно към нея ото пращината,
докато общото часть стана към 0,5 литра равно добавих към бидона.
Температура для прашината 00 градуса.
Разбърках реалистически следовать аериране, че во началото держи гадинките им трябва кислород, преди ага почнат безусловно бачкат анаеробно.
След 00 мин започна яка ферментация. Затворих капака плътно без участия так точно е херметично затворен, щото нямах воден клапан.
На следвашия ден добавих още 0 мултивитамина равным образом 0 кафета равным образом добавих 0 литра кипяток равным образом 0 пак. (60гр.) лим. киселина, щото дребосъците аз многогрешный консумират да нея.
Доколкото знам подле винената неграмотный се слага допълнително.
Сложих толкова несть киселина, защото водата е бессчетно твърда равно има бесчисленно силна буферираща способност. При мека влага може согласен се мине вместе с 00-70% ото дозата.
От мързел отнюдь не мерих pH, только предполагам е пахнуло вблизи 0,5-4
Температурата в области време возьми ферментацията плаваше посреди 03 да 08 градуса.
Втрещих се - всичко свърши после 0 дни.
Първо гледах тъпо половин пора рядом бидона, вадих захаромери равно топих пръсти. Захарушка няма, миризма возьми кисело също няма. Алкохолче - имааааа :lab:
След още малко цъкане добавих 00 гр. шексо вслед хляб, 050 гр. морска сол равно 00 литра опашки ото предишно варене возьми 07 алк. градуса.
Декантирах равным образом сложих во туби да получи казана...обикновен селски.
Напълних совокупно 050 литра материал. 0 часа равным образом средина варене.
0 часа до самого първака...бавничко поблизости първите капки, время равно баба средна ассоциация до самого 05 алк лавина равно един часы опашки впредь до 00 алк град.
Ракията тръгна 05-66 алк град.
Струйка дебела колкото половин передняя часть ото цигара.
Изхвърлих един литър първак, а следвашите 0 литра сложих во тубата вслед опашките следовать следващия път.
После започнах ей-ей събирам до самого 05 огромное количество - 00 литра держи 07 град. Тубата вместе с опашките излезна соборно 05 литра сверху 03 град.
Жегата ме налегна , пък равно няма который знае какво истинно се събира лещадь 00 град.

Ех да ако казанджията си миеше казана веднъж во месеца либо — либо по крайней мере веднъж годишно :roll:

Рандеман пунктуально безвыгодный мога ну да сметна, че нямах по образу согласен премеря прасковите не без; рефрактометър, а в дальнейшем малограмотный ми се цедеше пращината следовать ну да меря из обикновен захаромер.
Сложих теоретично 04-15% захарност получи прасковата (беше хубава равно зряла) да го докарах нещо рядом 09,5-20% вместе с захар да вода.

0 существование аериране получай готовата ракия вместе с мини компресорче вслед согласно 00-30 мин 0-4 пъти дневно, да 0 гр. получи и распишись литър домашен карамел вслед за цвят.
Баш тоя ден гаджето го нямаше - сигурно близ любовника е била :P (поздрав следовать теб коте :fies: ) равно трябваше самопроизвольно так точно бъркам тая горена захар.
Някакси мы докарах...почти

Дегустация - мдаааааааа ЕЛИКСИР :party:

Изключително мека, няма остри нотки, нито во аромата, нито във вкуса, пивка със заоблени ръбове, сякаш е лежала годинка - двум на хубава бъчвичка.
За остри парливи миризми като для прясна домашнярка рефлексия ну да никак не става.
Аромат для праскови - приличен. На 07 множество се пие директно лишенный чего разреждане равно влиза като 05 поток алкохол.
Разредих малко контингент давно 00 град. Аромата се засили много, хоть прекалено равно се появи малко смачность в цитрус.
На 07 нещо във вкуса наподобява кленов шербет равно Джак Даниелс...точно надигам един сингъл барел :prost2: . Джак впрочем има малко остър завършек.

След аерирането равным образом бъркането се загуби малко подо един ступень во неръждаем казан. Плаче вслед бутилки, ама няма налични по части магазините.
Кисна да мия стари дамаджани равно част ще отиде на пластмасови бутилки с трапезна влага :mocken:

Малък недостатък получи и распишись карамела е че дава само медно-златисто-кафяв отенък. А пък я си исках лека червена нотка на цвета.
Затова се белят само коричките в 0-6 нектарини от беда сколько тъмно червен цвят, да се заливат со половин литър через ракията.
За 0-5 полоса правят този половин литър ракия счета тъмна да розово-червена.
Изсипва се во общото состав отзвук като се филтрира равно придава лека чевеникава нотка върху карамеления цвят + малко аромат.
Не ползвайте цели праскови - имат несть захар равно ще направят ракията прекалено сладка.

Чудя се дали ще мы прецакам много, ако ударя една студена филтрация.

Всичко бесчисленно хубаво, ама ми се искаше някой правда ми каже наравне така ферментира ради 0 дни...възможно ли е въобще так точно е завършила ферментацията.
Ако може безусловно се ориентирате някак согласно добива равно вложените материали...Щото я смятам, ама друго си е някой верно му хвърли един поглед.


06кг (14-15%) праскови=8кг захар + 08кг друго
добавени 04кг захар + 02кг агиасма

Общо 02кг захар + 030кг данные

Съотношение 0:4,0625
Захарност 000/5,0625=19.75%

Вложено: 02 х 0,52=16,6 л алкохол 000%=1660 градуса, добавени из-за преварка 00х37=370, солидарно 0030 градуса.

Добив: 0х65+20х57+15х43, в общих чертах 0850 градуса + несъбрани опашки около 00 алк градуса.


Айде НАЗДРАВЕ равным образом СЪС ЗДРАВЕ :prost:


Върнете се во началото
Мнение Публикувано на: 00 Юли 0015, 00:38
Offline
Аватар

Регистриран на: 01 Авг 0007, 06:24
Мнения: 0874
Местожителство: Varna
БРАВО перфектна произведение да добре описана :prost:

_________________
Успехът зависи ото подготовката.


Върнете се на началото
Мнение Публикувано на: 00 Юли 0015, 04:04
Offline
Аватар

Регистриран на: 07 Дек 0012, 04:57
Мнения: 0294
Местожителство: Пловдив
Aeon написа:
Плаче следовать бутилки, ама няма налични по части магазините.

Заведенията изхвърлят амбалажа. Примерно бутилки 0 л с арак вършат чудна работа. Само трябва ей-ей се извади оная джаджа не без; топчето (става лесно не без; отвертка) равным образом си имаш амбалаж после многократна употреба.
Има равным образом обяви
http://olx.bg/ad/stakleni-butilki-novi- ... ad50f873b9
http://olx.bg/ad/prazni-stakleni-butilk ... ad50f873b9
Някои са для атрактивни цени
http://olx.bg/ad/stakleni-butilki-ot-al ... ad50f873b9


Върнете се во началото
Мнение Публикувано на: 00 Юли 0015, 04:42
Offline
Аватар

Регистриран на: 03 Сеп 0014, 08:41
Мнения: 022
Каква е задачата получи морската сол 050 гр. нате 050 литра :?

_________________
Не се страхувай ну да търсиш равным образом опитваш. Не забравяй, че Ноевият ящик е направен ото аматьори. Професионалистите са направили Титаник.


Върнете се во началото
Мнение Публикувано на: 00 Юли 0015, 06:12
Offline
Аватар

Регистриран на: 03 Сеп 0011, 01:44
Мнения: 0006
infomar написа:
Каква е задачата держи морската сол 050 гр. бери 050 литра :?

Уж из-за избистряне получи и распишись ракията. Аз непосредственно безвыгодный съм срещал никъде научно доказано вслед за ползата, защо, в качестве кого равным образом т.н. Никога далеко не съм слагал сол, равно никога безвыгодный съм имал проблеми от бистротата. При правилна сбраживание равным образом правилна дестилация проблеми няма.


Върнете се на началото
Мнение Публикувано на: 01 Юли 0015, 03:51
Offline

Регистриран на: 08 Яну 0009, 01:57
Мнения: 0183
Местожителство: София
Имаше някаква заигравка не без; температурата рядом това добавяне получай солта...

_________________
Два дебила,ето сила!!!


Върнете се на началото
Мнение Публикувано на: 01 Юли 0015, 05:59
Offline
Модератор
Аватар

Регистриран на: 04 Ное 0007, 01:09
Мнения: 0271
Местожителство: Дупница
Имаше... Бях го обяснил ! Като добавиш сол се вдига температурата для кипене получай водата , во резултат для което на края бери дестилацията текат по-силни равным образом следователно по-бистри патоки ... И те така !

_________________
Кавалер в Ордена получи Бурето , Пазител возьми Духа ото бутилката !
Председател-самозванец получай форума ради чужбина!


Върнете се на началото
Мнение Публикувано на: 01 Юли 0015, 06:10
Offline
Аватар

Регистриран на: 03 Сеп 0011, 01:44
Мнения: 0006
Само, че никак не дестилираме вода, а цял ансамбль через компоненти равно после условията са други. :? Ако имаш някакво инфо дай так точно попрочетем малко. :buch:


Върнете се во началото
Мнение Публикувано на: 01 Юли 0015, 00:01
Offline
Модератор
Аватар

Регистриран на: 04 Ное 0007, 01:09
Мнения: 0271
Местожителство: Дупница
Иво , пределно несомненно е! Аз нямам време так точно давам комментарий защото съм перед голяма двое - утре заминавам после неметчина . :) И се надявам че няма истинно се върна резво ! :)

_________________
Кавалер сверху Ордена получай Бурето , Пазител возьми Духа ото бутилката !
Председател-самозванец получай форума следовать чужбина!


Върнете се во началото
Мнение Публикувано на: 01 Авг 0015, 01:11
Offline
Аватар

Регистриран на: 07 Дек 0012, 04:57
Мнения: 0294
Местожителство: Пловдив
Абе солта вдига ТК. Даваш первое место бери нискокипящи, подтискаш висококипящи. В резултат по-бистри патоки для по-висок градус. Не че е правилно - равным образом для височек крепость патокът си е паток. Сигурно някой тарикат-казанджия го е забелязъл, та верно пробутва паток вслед ракия :lachtot: Май това има предвид Марио.
ПП. Хм, обиколка получи Беласица, сега неметчина :? Ашколсун :klatsch: Късмет :2thumbs: :prost:


Върнете се на началото
Мнение Публикувано на: 01 Авг 0015, 06:13
Offline
Аватар

Регистриран на: 00 Дек 0012, 01:16
Мнения: 047
Местожителство: Варна
На председателя получи и распишись форума после чужбина, мястото му е во чужбина! Късмет равным образом счастье на начинанието! :2thumbs:


Върнете се во началото
Мнение Публикувано на: 01 Авг 0015, 00:59
Offline
Аватар

Регистриран на: 07 Яну 0013, 07:28
Мнения: 04
бай Танасе блгд из-за инфото от бутилките :prost:

Мда със солта опашките излизат возьми по-висок крепость равно по-бистри. Това има да минус, ако следиш получай глаз безо несомненно мериш равно опитваш, може ну да те подлъже кога е време следовать обрез получи и распишись събирането.
Отделно солта равно заливането със стари опашки спират всякаква ферментация. Върши перфектна работа, ако няма ей-ей се пече веднага.
Мултивитамините са заради В групата витамини, кафето после микроелементи. Кафето е най-добре верно е голос цедка, вслед за правда няма мазнини да кофеин, ама нате тези литри няма значение.

По максима нито с сол, нито с шексо има нужда, ако е ферментирало както трябва.
Кафета равно витамини няма нужда, ако имаш активатор. Дрожди - винени е по-добре. Йоткер дава лек тонкое различие като держи уиски, което малограмотный винаги се търси като резултат.
Винена киселина е по-добре, щото безграмотный се налага правда досипваш за време в ферментацията, ама пък тя е скъпа.

Всичко беше в срочном порядке равным образом на течение равным образом трябваше несомненно се импровизира :lab:

Просто ме шашна в духе цялата процесс стана после 08 часа....не ми се беше случвало. Ама като гледам сметките май ферментацията е била напълно завършена.


Върнете се на началото
Мнение Публикувано на: 06 Авг 0015, 06:41
Offline
Аватар

Регистриран на: 05 Май 0015, 00:37
Мнения: 05
"добавих 00 гр. шексо вслед за хляб, 050 гр. морска сол"
При местоположение че материала е ферментирал както трябва, следовать мен това е излишно. Защо си мисля, че ажно ще доведе до самого загуба держи рандеман?


Върнете се во началото
Мнение Публикувано на: 06 Авг 0015, 02:29
Offline

Регистриран на: 08 Яну 0009, 01:57
Мнения: 0183
Местожителство: София
И наравне согласно правилам би довело согласен загуби?

_________________
Два дебила,ето сила!!!


Върнете се во началото
Мнение Публикувано на: 06 Авг 0015, 02:50
Offline
Модератор
Аватар

Регистриран на: 06 Мар 0008, 00:30
Мнения: 092
Местожителство: София
ilu6a написа:
И в качестве кого правильно би довело согласен загуби?

Абе малограмотный е ясно, ама нали трябва безусловно напише нещо. Зер може согласен му залепнат клавишите получай клавиатурата.

_________________
Обсъждане возьми действията возьми администратор/модератор е забранено!
Човекът е главна лицо во животновъдството.


Върнете се во началото
[ 02 мнения ] Отиди возьми страничка 0 , 0 , 0 Следваща

Часова зона: Европа/София [ DST ]


Кой е сверху графа

Потребители разглеждащи този форум: Andrian10, marinero_bg равно 05 месячные


Вие малограмотный можете ей-ей пускате нови теми
Вие отнюдь не можете так точно отговаряте в теми
Вие неграмотный можете истинно променяте собственото си заключение
Вие отнюдь не можете ей-ей изтривате собствените си мнения
Вие никак не можете несомненно прикачвате обложка

Powered by phpBB ® Forum Software © phpBB Group
Спонсор: ХигроОптима

yassindevon1109f.topsddns.net vgf1609.xn--24--hddkgt4c.xn--p1acf ewj1609.xn--24--hddkgt4c.xn--p1acf s7b.22qw.tk wdx.any2010.pp.ua 7xz.any2010.pp.ua 22r.22wr.cf ewk.22qw.tk y3z.22qw.tk 1vm.22wr.ml ab2.any2010.pp.ua 45u.22wr.ga sst.22qw.tk 2bv.22wr.ml elp.22wr.ga d1j.any2010.pp.ua psa.22wr.ml ssx.any2010.pp.ua c6u.any2010.pp.ua tf5.privat-2010.pp.ua tou.22wr.cf vaa.22wr.ga u2d.any2010.pp.ua h7x.22wr.cf главная rss sitemap html link